Описание товара

Ча Гао 茶膏 (Cha Gao — дословный перевод — «чайная паста») или смола пуэра, как заведено у нас её называть. Является достаточно уникальным продуктом. Она изготавливается исключительно из старых деревьев, возрастом от 150 лет, способом длительной обжарки (примерно сутки) чайного листа. Примерно из 30-40 кг получается от 0,5 до 1 кг смолы. Начало её производства относится к 7 веку. Традиционная китайская медицина считает Ча Гао наиболее полезным чайным продуктом. Специалисты традиционной китайской медицины утверждают, что она способствует снижению артериального давления, укреплению стенок сосудов, профилактике желудочных заболеваний, благоприятно действует на нервную систему. А также её рекомендуют как хорошее антиалкогольное средство. В Китае принято заваривать 2 плитки на 1 чайник (примерно 400 мл), но можно заварить и 1 плитку на чашку, в этом случае вкус будет немного слабее, но одновременно концентрация полезных веществ всё равно будет достаточно высокой. В процессе заваривания плиточка должна полностью раствориться, для этого желательно несколько периодически размешивать напиток, помогая плитке экстрагироваться.
2009 год.